不剩食的美味魔法:食材不浪费省钱料理

编辑:小豹子/2018-10-08 16:51

  你有多久没整理冰箱了?虽然冰箱是食物保鲜的方便发明.物,但也因为有了这样的空间,.家已习惯把任何食材、食物全塞入冰箱,以为是为食物穿上保护衣,但真的是这样吗?冰箱之所以有延长食物保存期限的效果,是凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)因为处于低温环境,能抑制微生物活性,避免细菌在短时间内快速生长繁殖;然而,因为方便.生的屯物坏习惯,让冰箱里堆了各式各样生熟食,加上不适当的保存方式、常开关冰箱使其温变,都容易让食物变质、腐败,无形中让本来好用的冰箱成了巨.的细菌培养皿…,深刻影响着家人们食的安全与健康。

  除了过度依赖储物于冰箱之外,买凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)太多、煮太多、放太久、不知食材怎么收纳管理也是常见的状况,导致食物总是吃不完或煮不完而剩下,让冰箱成了.型厨余箱,想想这些是要吃进肚子的东西呢,其实很可怕。

  从冰箱开始,好好照顾你与家人的健康吧!如果我们能有效地运用食材保存术,了解如何完整利用食材,冰箱里就不易有“剩食”,有方.地简单煮和变化,不只能省下.凤凰彩票官网(fh03.cc)笔家庭支出预算和前置准备时间,更是一种环保概念、从此向食物浪费说不,同时终结冰箱是厨余制造机的宿命!

  此外,会.生“剩食”的原因,不仅是吃不完的食物,还有未烹煮或食用前就被抛弃的食材,像是削下的蔬菜果皮、有点丑丑的蔬果、过熟但尚未腐坏且仍可食用的蔬果…等,别浪费,这些都有再生的可能,只要懂得烹调手.,就能成为美凤凰彩票网(fh643.com)味的省钱料理,跟着本书一起打造不剩食、轻松煮、聪明吃的生活吧!@

  摘自 《不剩食的美味魔.》? 幸福文化出版提供图文

  责任编辑:颜静莲