超浓奶昔热量高?研究说有助减肥

编辑:小豹子/2018-10-08 16:39

  【...记者李实真编译报导】奶昔(Milkshakes)给人的感觉应该是热量很高的饮料,美国一家男性健康杂志曾经公布最糟糕的奶昔饮料,一杯热量凤凰彩票官网(fh03.cc)高达2010.卡,但是近期一项新的研究却说:超浓的奶昔有助减肥。

  这篇刊登在《美国临床营养学杂志》(American Journal of Clinical Nutrition)的研究报告表示,不论饮料的热量是多少,浓稠的饮料让人有饱足感,因为人有饱足感之后,就可以避免饮食过量,因此,浓稠饮料有帮助减肥的作用。

  荷兰瓦赫宁恩.学(Wageningen University)的研究凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)人员让15个人分别喝四种不同的奶昔饮料,饮料的热量从100到500.卡不等,浓稠度也不一样。

  研究人员在他们喝完奶昔后,用核磁.振扫描他们的胃,以观察饮料在胃中量的变化,并且每隔10分钟询问受测者感觉胃的饱足程度,如此持续一个半小时。

  结果,热量100.卡的奶昔在胃中减少最快,虽然添加纤维在饮料里,但也无.使饮料在胃里的停留时间加长,研究人员发现,让受测者感觉到饱的因素,不是饮料的热量多寡,而是他的浓稠度。因为喝热量100.卡而浓度高饮料的人,比喝热量500.卡浓度低的人,更有饱足感。

  研究人凤凰彩票网(fh643.com)员把这种“食物浓度让人感觉饱足,而非热量”的现象,称作“饱足幻觉”(Phantom fullness)。你既然觉得饱,就不会再吃更多的东西,热量摄取就减少了,不过这项研究结果恐怕只有对那些喜欢喝浓稠饮料的人比较有用。

  责任编辑:柯弦